40.000 Libbre di tofu marcio terrorizzano il missouri per settimane

Tre settimane. Tanto ci è voluto perché18.000 chili di tofu extra-compatto si trasformassero in qualcosa che il capo dei pompieri di Jerome, Missouri, Brandon Williams, ha definito senza esitazioni «uno dei peggiori odori della mia vita». E Williams, a sentire lui, di odori nauseabondi ne ha incontrati parecchi.

Come nasce un mostro da 18 tonnellate

Il primo marzo, un autoarticolato carico di tofu ha perso il controllo su una strada locale nella zona sud-occidentale del Missouri, precipitando in un burrone nei pressi di Jerome. Nessun ferito tra gli esseri umani. Il carico, però, si è riversato fuori dal rimorchio e lì è rimasto, abbandonato all'aperto, mentre una disputa assicurativa si trascinava per tre lunghe settimane. Nel frattempo, i blocchi di soia fermentavano al sole, scivolavano verso un torrente locale e colonizzavano il territorio con una lentezza inesorabile e maleodorante.

Il distretto rurale antincendio di Doolittle non ha usato mezzi termini nel comunicato ufficiale: l'operazione di bonifica è stata ribattezzata «la Grande Battaglia del Mostro di Tofu di Jerome». «La creatura ha resistito alla cattura con sorprendente forza», si legge nel documento, «e con un odore che i funzionari hanno descritto come