Nature Fresh Farms ha stretto una partnership con Intel per integrare la tecnologia AI nelle proprie pratiche agricole, al fine di aumentare la sostenibilità e ridurre lo spreco alimentare. Grazie all'uso della tecnologia AI-enabled, l'azienda agricola può ora tracciare e gestire vari aspetti delle proprie operazioni, come clima, umidità, utilizzo dell'acqua e trasporto dei prodotti. Con oltre 2.000 sensori che monitorano il processo di crescita, i dati che una volta richiedevano un giorno per essere elaborati ora possono essere elaborati in pochi minuti.
Questo progresso consente a Nature Fresh Farms di ottimizzare fattori come riscaldamento, raffreddamento, umidità e irrigazione fino a cinque volte più frequentemente al giorno, portando in ultima analisi a migliori risultati di crescita. Keith Bradley, Vice President of Information Technology and Security presso Nature Fresh Farms, afferma che la tecnologia consente loro di controllare da remoto le operazioni della serra praticamente da qualsiasi luogo.
Sfruttando la tecnologia AI nelle proprie pratiche agricole, Nature Fresh Farms sta compiendo passi significativi verso una maggiore efficienza, sostenibilità e riduzione degli sprechi alimentari. Questo approccio innovativo è destinato a rivoluzionare il modo in cui produciamo, distribuiamo e gestiamo i prodotti freschi per un futuro più sostenibile.