Alcuni sono meraviglie naturali, mentre altri sono creati dall’uomo. Nelle terrazze di riso delle Filippine è necessario superare entrambe le condizioni. Questo perché i terrazzamenti di Banaue, una regione montuosa nella parte settentrionale di Luzon, sembrano essere cresciuti in modo così naturale mentre si arrampicano abilmente per centinaia di metri su pendii ripidi. Anche il verde dei campi sembra confondersi con il verde delle colline alberate circostanti. Almeno quando sono in equilibrio su uno stretto muretto di pietra in un campo. Questo perché il colore delle terrazze di riso cambia a seconda dell’altezza delle piante di riso. Includono di tutto, dal marrone terroso al giallo-verde.

Naturalmente, qui nulla cresce da solo. Invece. Costruire terrazze di riso 2.000 anni fa potrebbe essere stato un compito altrettanto difficile per il popolo Ifugao quanto arare piccoli campi fino ad oggi. Anche se i bufali d’acqua sono ormai stati sostituiti dalle macchine. Infine, gli agricoltori devono costantemente riparare i muri di sostegno e mantenere sofisticati sistemi di irrigazione. Ciò garantisce che tutti i campi ricevano una quantità adeguata di acqua.

Nel 1995 l’UNESCO ha inserito le risaie nella lista del Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Gli aiuti finanziari disponibili da allora sono stati destinati alla riparazione di muri e strade, spiega l’autista, anche lui coltivatore di riso. Gli stessi Ifugao chiamano le loro terrazze di riso la “scala verso il paradiso”, mostrando come le persone possano vivere in armonia con la natura o “l’ottava meraviglia del mondo”. Abbiamo bisogno di più miracoli come questo sulla Terra oggi.

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